消息來源：《南湖晚報》2012年6月2日第3版

    N晚報記者  朱勝偉　N見習記者  曹起銘

　　100多斤重的“斗牛士”摜倒約1000斤重的公牛，太不可思議了，但嘉興職業技術學院的體育老師張華新已經練到這個境界了。兩年前，張華新開始練習“嘉興摜牛”，但直到今年才真正“摸”到了牛，扎實的基本功練習沒有令他失望，經過智與勇的較量后，他現在已經能把牛摜倒了。

    今天上午，首屆“中國摜牛”全國邀請賽暨第六屆“南湖創意文化節”開幕式在南湖區舉行，各地的摜牛高手同臺競技，張華新也將作為一名“斗牛士”登臺亮相。

　　兩年訓練

　　都沒接觸到牛

　　并不十分健碩的體格、溫和的談吐，初見張華新，記者無法將他與威猛的“斗牛士”相聯系，但他已經能把重約1000斤的公牛摜倒了。兩年前，張華新在央視一檔節目中獲知了“嘉興摜牛”，作為體育教師的他一下子被這項神奇的運動吸引了，并從此與“嘉興摜牛”結下了不解之緣。

　　都說牛力氣最大、脾氣最倔，最難制服，“斗牛士”要有武術內功托底，有摔跤的靈活性，有硬氣功的爆發力，牛就可以被快速制服。“‘嘉興摜牛’與西班牙斗牛不同，它是憑著勇敢、力量和智慧，赤手空拳與牛搏斗，靠靈活和技巧的運用將牛摜倒。”“嘉興摜牛”傳承人韓海華說。

　　這也是張華新近兩年沒有摸到牛的原因。“一開始就是練基本功，有‘心意六合拳’、‘查拳’和摔跤等，我主要是加強身體素質方面的鍛煉。”張華新告訴記者，把牛摔倒在地也許只要一兩分鐘即可，但前期付出的努力是不可想象的，前兩年，他都沒接觸到牛，也壓根沒有信心去將牛摜倒。

    并非每次

　　都能將牛摜倒

　　兩個多月前，張華新開始了人生第一次摜牛，“當時面對的是一頭1000多斤重的黃牛，我用的是最基礎的‘扛摔法’，但是技術不是很嫻熟，試了兩三次都沒有把牛摔倒。”過了沒幾天，張華新又經歷了一次失敗，直到第三次摜牛，他才大獲成功，“我將牛摜了個四腳朝天，這是最激動人心的一刻。”

　　“我記得那是一頭有點白色的蒙古牛，牛的脾氣非常暴躁，一直不肯安分下來，在訓練場內到處亂跑。”張華新回憶道，那一次，他是用肩膀扛住牛的下巴，兩手緊抓牛角，在很短的時間內，設法使牛失去重心，然后才用上招式將牛摜倒。

　　張華新說，之所以能在第三次摜牛中有如此出色的發揮，與此前長達近兩年的基本訓練不無關系，但時至今日，也并非每次都能把牛摜倒。“每頭牛的脾氣、習性等都有所不同，因此難度也各異，這也正是摜牛的樂趣所在。”張華新說，前一次碰到了一頭蒙古牛，很喜歡頂人，人根本沒法在它前面站穩，所以也就談不上摜了。

　　與牛搏斗，如果失敗了，會怎么做呢？“嘉興摜牛”有一套規矩：如果人與牛較量，最終被牛“打敗”，那人得向牛抱拳行禮，然后將自己所穿的披風掛在牛身上，以示尊重。

至今還沒成為

　　正式弟子

　　盡管，張華新在摜牛上已小有收獲，但至今依然不是韓海華的正式弟子。“現在還算不上真正意義上的弟子，民間拜師得有一定的規矩，我現在還處于考察期。”張華新告訴記者，為了這個目標，他會不斷努力的，“‘嘉興摜牛’給了我一個啟發，就是面對困難不要氣餒。”

　　“摜牛不是一項完全比拼體力的運動，與西方斗牛不同的是，‘斗牛士’不用器械，完全是在公平的條件下與牛角力，這就需要人的智慧。遠古時代，人與猛獸周旋，靠的就是這個。摜牛正是再現了這個過程，可以說是一場體力與智力完美結合的運動。”張華新說。

　　“嘉興摜牛”又稱“中國式斗牛”，已被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄，原是回族群眾喜愛的一項傳統體育活動，后來慢慢演變成嘉興的地方民俗活動。與西班牙斗牛不同，“嘉興摜牛”是“斗牛士”赤手空拳地同牛斗，把牛摜倒在地上，不傷牛身，其場面之驚險、壯觀，令人贊嘆。

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