近日，中國職業(yè)技術教育學會公布職業(yè)教育“立德樹人”、解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題、“職教出海”、非遺成果轉(zhuǎn)化案例名單，嘉職院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)學院報送的《禾城新“菇”事 致富主力“菌”——“樟上名菇”引領鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興蹚新路》入選解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題典型項目案例。

嘉興職業(yè)技術學院作為全國鄉(xiāng)村振興人才培養(yǎng)示范校，秉承“以人為本，食安為先”的理念，組建“樟上名菇”師生助農(nóng)幫扶團隊，歷時三年，針對雙孢蘑菇傳統(tǒng)種植模式受到工廠化栽培猛烈沖擊造成菇農(nóng)失業(yè)問題，優(yōu)選新種赤松茸推廣種植，進行栽培新基質(zhì)研究，探索出一條新時代菇農(nóng)致富路。

深耕科研創(chuàng)新，打造實踐助農(nóng)“新技術”

樟上名菇團隊因地制宜，利用江南地區(qū)的園林廢棄物香樟枝條作為赤松茸栽培基質(zhì)原料，利用香樟木屑中樟腦精油天然殺菌屬性，研發(fā)出樟腦精油生物降解技術，降低香樟木屑中樟腦精油含量，精準控制樟腦精油含量在1%左右，達到既能殺滅雜菌，又不影響赤松茸菌絲生長的效果，開發(fā)出有機栽培赤松茸的香樟木屑基質(zhì)。同時通過原位發(fā)酵技術和立體層架栽培技術提高赤松茸的品質(zhì)和產(chǎn)量。團隊目前獲得授權發(fā)明專利7項，發(fā)表科研論文2篇，申請實用新型專利3項。

深挖創(chuàng)助融合，鍛造實踐助農(nóng)“新人才”

“樟上名菇”團隊堅持將為黨育人為國育才初心貫穿人才培養(yǎng)全方位，將知農(nóng)愛農(nóng)使命貫通立德樹人全過程、將科技興農(nóng)技能貫通教書育人全時段，以鄉(xiāng)土種植與鄉(xiāng)土情懷為核心提升“新農(nóng)人”實踐操作水平。依托赤松茸基質(zhì)改良技術，指導學生參加“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測大賽”獲得國家級獎項3項、省部級一等獎3項、二等獎5項，立項新苗人才計劃項目3項。通過一系列賽事切實讓農(nóng)學專業(yè)學生調(diào)研菌菇種植痛點、接觸農(nóng)民一線需求，建立起一支“有實力、做實事、顯實效”的服務食用菌產(chǎn)業(yè)“后備軍”。

深延種養(yǎng)經(jīng)驗，開拓服務助農(nóng)“新平臺”

團隊立足嘉興，以山海協(xié)作實現(xiàn)經(jīng)驗輻射省內(nèi)，以東西協(xié)作實現(xiàn)技術推廣西部，持續(xù)加強與麗水龍泉和四川九寨溝緊密聯(lián)系，將幫扶范圍輻射到市域外甚至省域外。近年來連續(xù)面向全省進行職業(yè)技能培訓與鑒定培訓，提升浙江省內(nèi)菌菇從業(yè)人員專業(yè)技能，助力菌菇生態(tài)產(chǎn)業(yè)綠色持續(xù)發(fā)展。目前陸續(xù)與世界500強企業(yè)敏實集團、世合有機農(nóng)場、嘉心菜、查爺爺有機農(nóng)場、華章生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司和神潤齋園藝公司等10家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)簽署合作種植協(xié)議，采用“公司+農(nóng)戶”的模式助力當?shù)貍鹘y(tǒng)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

本次獲獎是學校教育教學改革和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的生動寫照，也是積極探索職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展道路的有力見證。下階段，學校將在凝心聚力打好“科技助農(nóng)”“教育助農(nóng)”“校農(nóng)結(jié)合”三套組合拳的基礎上，圍繞“黨建+產(chǎn)業(yè)+實踐”推動形成校企地合作服務地方新模式，錨定立德樹人根本任務，以服務區(qū)域經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展為導向，在鄉(xiāng)村振興一線展現(xiàn)高校的擔當作為，在服務鄉(xiāng)村振興上作出嘉職新貢獻。