新學期已然開啟，8月28日下午，嘉職院黨委副書記、副院長程旺大帶領后勤保障部有關負責人、管理人員，對學校內六個學生食堂、近十家商鋪進行專項督查，守護“舌尖上的安全”。

在食堂負責人的陪同下，督查組深入后廚操作區，仔細查看了消毒柜運行狀態，蒸飯箱、絞肉機等操作用具的衛生狀況，并對操作間地面、墻面、排水溝的清潔情況進行細致檢查；查看了食品原材料采購驗收記錄、索證索票情況，仔細核對食材的生產日期、保質期及儲存條件；檢查了消防器材配備情況和人員培訓情況，還檢查了食堂工作人員的健康證等情況。在各商鋪，督查組仔細檢查商品的保質期、價格、生產標識、生產廠家等，查看進貨票據，檢查商鋪環境衛生和消防器材配備情況，向相關負責人了解人員配備情況。

校園食品安全是校園安全的重要環節，關系到每一位師生的身體健康和生命安全。檢查組要求食堂和商鋪負責人，堅決守住食品安全底線，強化食品安全責任意識，共同營造安全、健康、和諧的校園飲食環境，讓師生吃得放心、吃得安心。

圖文來源：黨委宣傳部、后勤保障部

校對：周銘曄

編輯：周銘曄

審核：宋憶雯

主編：陳海忠