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        創新精神

        內涵闡釋
        是指要具有能夠綜合運用已有的知識、信息、技能和方法,提出新方法、新觀點的思維能力和進行發明創造、改革、革新的意志、信心、勇氣和智慧。創新精神是一個國家和民族發展的不竭動力,也是一個現代人應該具備的素質。
        應用示例
        序號場景名稱場景描述
        1食品質量與安全專業相關課程思政教學
        在講授食品酶學發展歷史部分內容中,通過向學生講授我國科研工作者在20世紀70年代末成功地采用淀粉酶和糖化酶“雙酶法”代替酸法從淀粉水解生產葡萄糖,徹底革除了原來葡萄糖生產中需要高溫高壓的酸水解工藝法方法笈應條件較溫和,因此不需耐高溫、耐高壓、耐酸的設備。同時,酶在反應過程中也不產生腐蝕性物質,對設備要求低。也改善了勞動衛生條件,培養學生敢于創新、勇于實踐、不斷探索的精神。
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