簡介：
周斌全將1塊錢的小榨菜，做到了年入11億。涪陵榨菜的創始人周斌全來自重慶，他用一年的時間把一個瀕臨倒閉邊緣的手工作坊挽回了虧損。他堅持榨菜30年，他表示專注一件事就是精品，堅持一件事就是專家。他為了改變生產技術落后的現狀，不斷引進先進的現代化生產線，改良榨菜品種，讓一個小廠實現了真正的逆襲。他的創業經歷提醒我們創業者應具備精益求精和勇于創新的品質，只有具備了這樣的品質才能越走越遠。
適用專業：
食品質量與安全
適用課程：
食品質量與安全專業相關課程
相關思政元素：
1.開拓創新
2.自立自強
3.艱苦奮斗
4.銳意進取
雙高專業群子庫：服飾美 工業軟件專業群技術支持：現代教育技術中心
