一、課程概述
《食品標準與法規》是一門融合了道德、法律、管理和科技于一體的綜合性課程，其實施“課程思政”的必要性體現在兩個方面：一方面課程通過形式多樣的教學方法向學生普及法律法規和食品安全監管知識的同時，強化學生的食品安全意識和責任感，規范食品專業學生未來的職業行為，培養未來從事食品專業領域工作人員的職業道德，幫助學生樹立正確的人生觀、世界觀和價值觀；另一方面，課程蘊含豐富的道德元素，法律和道德的最終目的是約束人的行為，兩者關系密切，相輔相成。以《食品標準與法規》專業課程為載體進行思想政治教育，具備更強的說服力和感染力，不僅有助于最大化發揮課堂功能，而且對現有思想教育課程的補充和提升。
二、課程鏈接
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三、《食品標準與法規》課程思政示范課程申報書
