一、課程概述
《動物防疫與檢疫技術》課程要求學生掌握扎實的科學文化基礎和動物解剖生理、動物 病理、動物流行病、動物性食品安全及相關法律法規等知識，具備動物防疫、動物檢疫、 動物性食品衛生檢驗等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事動物流行病調查、動 物疫病防控、動物及其產品檢疫檢驗、動物衛生監督等工作的高素質技術技能人才。要求學生具有動物產地檢疫、屠宰檢疫、動物產品檢驗能力； 具有動物飼養場地消毒、畜禽免疫程序制訂和畜禽免疫接種的能力；具有規范進行動物臨床檢查、尸體剖檢、病料采集和運送及實驗室診斷的能力；具有依法進行動物疫病監督巡查、免疫監測、數據采集與應用的能力；具有依法開展動物及動物產品檢疫的能力，具有動物防疫相關活動的監督管理 執法能力；具有對染疫動物及其產品、物品進行無害化處理的能力；具有利用數字技術和信息技術開展動物流行病調查及信息收集、分析、應用的能力；具有不斷學習應用動物疫病防控與產品檢疫檢驗等新知識、新技術技能的能力；具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力。
二、課程鏈接
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三、《動物防疫與檢疫技術》課程思政示范課程申報書
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